Le suivi et la gestion quotidiens des animaux à la ferme sont une question fondamentale pour l'élevage moderne afin de parvenir à un élevage raffiné, garantir le bien-être des animaux et améliorer l'efficacité de la production. Il ne s’agit pas seulement d’enregistrer le nombre d’animaux, mais implique également la collecte et l’analyse systématiques de données sur la santé, les phénomènes comportementaux, les conditions d’alimentation et l’environnement tout au long du cycle de vie, depuis la naissance des animaux jusqu’à l’abattage. Cette pratique évolue rapidement depuis la méthode traditionnelle d’enregistrement des étiquettes auriculaires vers la numérisation et l’intelligence.
Pourquoi le suivi des animaux de ferme est de plus en plus important
Dans le passé, les agriculteurs géraient leurs troupeaux en fonction de leur expérience, mais l'élevage à grande échelle a rendu difficile l'attention individuelle. Actuellement, les exigences des consommateurs en matière de traçabilité de la sécurité alimentaire et de bien-être animal ne cessent d’augmenter, et les réglementations sont de plus en plus strictes. Un suivi systématique peut localiser rapidement la source de la maladie, obtenir un isolement et un traitement précis, réduire considérablement le risque de maladie de masse et, en même temps, répondre à la demande de transparence dans la chaîne d'approvisionnement.
Si les données individuelles sont affinées, elles sont la clé de l’optimisation du plan d’élevage. Enregistrez la consommation alimentaire de chaque animal, ainsi que la croissance pondérale et l’état d’activité. Sur cette base, les gestionnaires peuvent procéder à des ajustements en temps opportun pour atteindre l'objectif de modification du ratio alimentaire et de la densité de stockage, réduisant ainsi le gaspillage de ressources. Cela améliore non seulement la santé des animaux, mais est également directement lié aux bénéfices économiques de l'exploitation et à sa capacité à se développer de manière durable.
Quelles sont les principales méthodes de suivi des animaux de ferme ?
L'identification physique est l'une des méthodes traditionnelles, telles que les étiquettes d'oreille, les bracelets de cheville, les tatouages ou le marquage par gel. Les étiquettes auriculaires restent la méthode la plus populaire au monde car elles sont relativement peu coûteuses et faciles à identifier à l’œil nu. Cependant, sa capacité d’information est limitée et risque d’être perdue, endommagée ou de causer une gêne à l’animal. Les anneaux de cheville sont souvent utilisés sur les volailles, et les tatouages et les marques sont souvent utilisés comme marques d'identification permanentes.
Une technologie moderne avec l'identification électronique comme noyau s'est développée. Parmi eux, les étiquettes auriculaires RFID (identification par radiofréquence) ou les capsules ruminales peuvent stocker des codes électroniques uniques et utiliser des lecteurs pour lire les données par lots et sans contact. L'efficacité des stocks et l'efficacité de la gestion ont été grandement améliorées. Sur cette base, en combinant la technologie des capteurs, la collecte automatisée de données individuelles peut être réalisée davantage, jetant ainsi une base solide pour la gestion numérique.
Comment choisir la bonne solution de suivi pour différents animaux
Le choix du plan doit tenir compte de manière globale du type d'animal, de l'ampleur et du budget de l'élevage, ainsi que des objectifs de la gestion. Pour les grands ruminants comme les bovins et les ovins, les étiquettes auriculaires RFID sont associées à des lecteurs portables ou fixes. Il s’agit d’une solution courante. Il peut faciliter l’enregistrement automatique aux nœuds clés tels que les passages et les salles de traite. L'identification par puce implantée par voie sous-cutanée est plus permanente, mais nécessite un équipement spécial pour la lire.
Concernant les porcs, étant donné que les oreilles sont facilement blessées lors des combats, des étiquettes auriculaires électroniques plus durables ou des capteurs intégrés au corps pouvant être mangés sont à l'étude. Le nombre d’élevages de volailles est énorme et la gestion se fait généralement par lots plutôt que sur une base individuelle. Les serre-pieds ou les étiquettes alaires combinés à des capteurs de surveillance de groupe sur des cages ou des perchoirs sont des méthodes plus économiquement réalisables.
Comment créer un système de suivi numérique
La première étape de la construction du système consiste à déployer du matériel, qui comprend l'équipement des animaux avec des étiquettes électroniques et l'installation de dispositifs IoT tels que des stations de base d'identification automatique, des balances et des caméras intelligentes à des endroits clés de la ferme. Ces appareils sont chargés de collecter en permanence des données sur l'identité, le poids, les images et le comportement d'un individu.
L'intégration de la plateforme logicielle est la deuxième étape. Les données sont transmises au logiciel de gestion central ou à la plateforme cloud via des réseaux sans fil. Une excellente plate-forme de gestion doit être capable d'intégrer tous les flux de données, de fournir des fichiers individuels, une analyse des courbes de croissance, des avertissements de maladies, des rapports de consommation alimentaire et d'autres fonctions, et de prendre en charge la visualisation et le fonctionnement en temps réel sur des ordinateurs ou des terminaux mobiles pour réaliser une gestion à distance et précise.
Comment les données de suivi peuvent améliorer le bien-être animal
La clé est de suivre en permanence les données comportementales pour évaluer le bien-être animal. En surveillant le niveau d'activité de l'animal, le temps de repos, la fréquence de consommation de nourriture et d'eau, etc., les anomalies peuvent être détectées précocement. Par exemple, si le temps de rumination d'une vache diminue soudainement, cela peut être un signe précoce d'une maladie du système digestif. Si les oiseaux sont regroupés et ne veulent pas bouger, cela peut signifier que la température ambiante est inconfortable.
Ces données objectives incitent les gestionnaires à passer du « jugement empirique » à une « intervention basée sur les données », à ajuster les paramètres environnementaux en temps opportun et à isoler les individus malades et faibles pour les soigner. Cela peut réduire efficacement la souffrance animale, répondre aux besoins des animaux d'exprimer leur nature, et les records de production qui répondent à des normes élevées de bien-être sont eux-mêmes devenus une base importante pour la valeur ajoutée des produits.
Quels sont les défis et les coûts de la mise en œuvre du suivi des animaux ?
Le premier défi est l’investissement initial. Un système complet de suivi électronique, qui couvre les panneaux, les équipements de lecture et d'écriture, les réseaux et les logiciels, nécessite un investissement de plusieurs dizaines à plusieurs centaines de milliers de yuans, ce qui exerce une pression sur les petites et moyennes exploitations agricoles. De plus, les employés doivent être formés pour s’adapter aux nouvelles procédures opérationnelles, et il faut du temps pour changer les habitudes de travail traditionnelles.
Parmi les facteurs à considérer figure la fiabilité technique. Les équipements doivent être stables et durables dans un environnement humide et poussiéreux comme une ferme avec de grands écarts de température. La sécurité des données est tout aussi importante que la confidentialité. Les données sur la reproduction couvrent des secrets d'affaires, ce qui nécessite des solutions de stockage et de cryptage fiables. Par conséquent, une mise en œuvre progressive est adoptée, en commençant par le groupe central en tant que projet pilote, puis en le promouvant progressivement. Il s’agit d’une stratégie pragmatique de maîtrise des risques et des coûts.
Selon vous, pour une petite exploitation familiale, avec un budget limité, quelle est la première mesure d'amélioration du suivi et la plus rentable à investir ? Bienvenue pour partager votre expérience pratique ou vos opinions dans la zone de commentaires. Si vous pensez que cet article a une valeur de référence, n'hésitez pas à l'aimer pour le soutenir et le partager avec plus d'amis dans le besoin.
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